餐飲業呼叫中心,專業訂餐管理系統 - 聚星源呼叫中心專家
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  • 餐飲業呼叫中心,專業訂餐管理系統

    發布時間: 2019/08/01

        信息化建設可以為企業在有效成本控制、增強決策依據的科學性和改善顧客服務水平等方面起到積極的作用,已經被企業廣泛應用到訂單處理、財務分析、人事管理、物流分撥和合同管理等諸多領域。
        對于進入餐飲外賣業務領域的企業來講,要實現餐品的順利投遞,并保證遞送服務的快捷便利,還要加強在“訂單接收+餐品處理+遞送取餐+終端送餐”等諸多訂單處理環節的信息系統建設。因此,利用餐飲業呼叫中心來提升餐飲業的服務質量逐漸受到追捧。
        因此,需要借助計算機、網絡、現代通信、多媒體等豐富的信息技術手段,整合餐飲行業內部資源,提升業務處理能力,使呼叫中心不僅成為與客戶有效聯絡的統一的服務窗口,還要與餐飲系統能夠進行高效的集成,形成以呼叫中心為調度中心、整合不同業務部門的業務流程,實現服務咨詢、訂餐、客戶資料管理的業務處理平臺,建成以呼叫中心為業務處理核心的餐飲行業服務中心。
        餐飲企業建立呼叫中心系統之后,可以有效緩解就餐高峰期或節假日期間“浪涌式”訂餐(房)電話的問題,從整體上提高餐飲企業的訂餐反應速度,提高核心競爭力,增進與客戶的溝通與了解,及時解決客戶的投訴問題,有效維護老客戶,開拓新客戶。
        餐飲業呼叫中心系統功能
        1. 自助服務 
        客戶致電餐飲企業呼叫中心首先進入語音查詢系統,在語音導航的指引下輸入不同按鍵,選擇自己想要的信息。在自助服務中,客戶可以得到如下服務: 
        1) 餐飲企業會員自助查詢積分、活動等; 
        2) 自助訂單提交; 
        3) 新品介紹與推薦; 
        4) 菜譜、價格查詢; 
        5) 房間預定信息; 
        6) 地理位置查詢; 
        7) 附近交通查詢;
        8) 餐飲企業最新動態;
        9) 餐飲、房間促銷信息; 
        2、 自動通告 
        自動通告為語音導航的一部分,客戶致電后可首先聽到這部分內容。通過自動通告,餐飲業企業可發布的內容有:
        企業最新動態;
        優惠活動介紹;
        新品信息,等。  
        3、 客戶咨詢 
       餐飲企業客戶咨詢所涉及的范圍包括:飲食咨詢、住宿咨詢、優惠活動咨詢、合作項目咨詢、娛樂休閑項目咨詢等等。系統對于老客戶可建立一對一的親情關系,將老客戶的來話直接轉接到以前曾與之通過話的客服人員處,有助于客戶的維系和服務的延續性。  
        4、 業務受理 
        呼叫中心系統通過人工坐席、自助語音服務、傳真等方式,受理客戶所申辦的各類業務,生成派單并轉發給相應部門進行處理。待處理結果完成后返回到企業呼叫中心后,客服人員以電話、傳真、短信息等方式回復客戶?蛻粢部呻S時通過呼叫中心了解所申辦業務
        5、 主動服務/客戶關懷 
        餐飲企業客服人員通過呼叫中心的外撥功能,可以實現對客戶的主動服務。外撥方式分為2種:點擊外撥呼叫、群發短信。
        6. 客戶調查 
        系統通過外撥方式可進行消費者飲食(住宿)習慣調查、客戶滿意度調查、供應商滿意度調查等活動,制定針對性的改善方案,調整餐飲企業的經營管理策略,提高管理決策的科學性,提高餐飲企業整體品牌形象,從而提高效益和效率,降低管理和經營成本。
        通過餐飲業呼叫中心可以實現餐飲公司的服務流程優化;改善餐飲公司服務質量,提高客戶滿意度;客戶可以自助的進行信息查詢、快捷的人工服務,同時進行投訴等操作;增強餐飲公司信息安全性,降低餐飲公司與客戶間的糾紛風險等。
     

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